Healthy & Sustainable Diets

FReSH项目通过开发支持健康地球上的健康人口的解决方案,推动粮食系统转型. We take a “fork to farm” approach, 从每个人吃得好所需要的饮食转变开始, 负责任地在地球范围内. 我们开发、实施和扩展符合科学目标的变革性业务解决方案. 

    The challenge

    食物在每个社会中都扮演着重要的经济和文化角色. However, 社会成长的过程, manufacture, transport, 食物的消费和处理也在推动全球营养问题, 环境和社会经济挑战. 它约占全球温室气体(GHG)排放量的四分之一, 四分之三的生物多样性丧失, 它是导致非传染性疾病的主要原因,通过医疗保健增加了社会成本负担, stunting and malnutrition.  虽然许多短期解决方案已经存在,只是需要扩展, 食品改革的长期计划对于创造健康的环境至关重要, enjoyable food for all, 到2030年在地球范围内负责任地生产.

    The business case

    By growing, trading, processing, manufacturing, preparing, selling, 向世界各地的人们推销食物, 商业是全球粮食系统的核心. 在推动积极的粮食系统转型和向所有人提供健康饮食方面,食品价值链行为体可发挥关键作用. 需要建立新的商业模式,以确保食品价值链上的所有参与者共同努力,确保每个人都能获得营养丰富、价格合理的食物, that food is consumed sustainably, 粮食生产不会导致自然的迅速退化以及生物多样性和生态系统服务的丧失.

    The solution

    FReSH是跨价值链及其他领域领先公司的独特联盟, 哪些在竞争前的基础上进行合作,以支持健康的地球上的健康的人. 我们是全球领先的发展雄心勃勃的企业, 面向行动的解决方案,为所有人提供健康和可持续的饮食, 负责任地在地球范围内生产. ​ 

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